2020年烧卖美食文化创意展示大赛系列活动将于8月23日正式拉开帷幕。本届活动以“数字文化创意内容应用服务”为核心亮点，旨在通过科技与艺术的融合，为传统烧卖美食注入全新的时代活力与传播动能。

系列活动不仅包括经典烧卖的制作技艺展示与品鉴，更将重点呈现数字技术在美食文化传承与创新中的应用。届时，观众可通过虚拟现实（VR）技术沉浸式体验烧卖制作的全过程，或借助增强现实（AR）互动了解烧卖的历史渊源与地域特色。大赛还将设立“数字文创内容”专项赛道，鼓励参赛者创作与烧卖文化相关的短视频、动漫、游戏及数字化艺术设计作品，以多元形式讲述烧卖故事，拓展美食文化的表达边界。

此次活动是推动传统饮食文化与现代数字创意产业深度融合的一次重要尝试。通过搭建数字化展示平台，烧卖不再仅仅是一种食物，更成为承载文化记忆、激发创意灵感的文化符号。主办方期望以此为契机，探索非遗美食在数字时代的创新传播路径，为地方特色美食文化的可持续发展和产业升级提供新思路。

从舌尖到指尖，从灶台到屏幕，2020烧卖美食文化创意展示大赛系列活动将开启一场传统与科技交织、味觉与视觉共鸣的文化盛宴，诚邀各界人士共襄盛举，见证数字创意如何让古老的美食文化焕发崭新生机。